FRISCHE QUALITÄT, ERLESENE ZUTATEN
Vorspeisen
Pfifferlinge mit Rührei 9,-
Thunfischtartar mit Avocado 12,-
Schnecken auf Blattspinat 14,-
Steinpilze a la creme mit gebackenem Kalbstartar 14,-
Fischsuppe mit Rouille und Croutons und Käse 11,-
Salat mit Gambas 16,00
hausgemachte Foie Gras mit Brioche und Gelee 18,00
Salat ohne Beilagen 7,00
Feldsalat mit Lammfilet 16,-
1/2 Maine Hummer mit Butter und Baguette 24,– €
Thunfischtarar mit Avocado 11,-€
frische Steinpilze á la creme mit gebackenem Kalbstartar 14,-
1 Glas 1er Cru Champagner rosé Lejeune 8,60 €
