FRISCHE QUALITÄT, ERLESENE ZUTATEN
UND SORGFÄLTIGSTE ZUBEREITUNG SIND DIE NORM –
DIE REZEPTE DAGEGEN NICHT.

Vorspeisen

Elsässer Winzerpastete mit Salatbouquet 11,- €

Vitello Tonnato 14,- €

Fischsuppe mit Rouille und Croutons und Käse 11,- €

Feldsalat mit Gambas 14,00 €

hausgemachte Foie Gras mit Brioche und Gelee 18,00 €

Thunfischtartar mit Avocado 11,-  €

Steinpilzsüppchen mit Kerner-Öl  8,– €

Oktopus auf Bohnenpürre  9,- €

 

 

1 Glas 1er Cru Champagner rosé Lejeune 8,60 €