Vorspeisen

Elsässer Winzerpastete mit Salatbouquet 11,- €

Vitelllo Tonnato 14,- €

Fischsuppe mit Rouille und Croutons und Käse 11,- €

Feldsalat mit Gambas 16,00 €

hausgemachte Foie Gras mit Brioche und Gelee 18,00 €

Coquilles St. Jacques mit Chicoree 17,- €

Tiroler Spinatknödel mit Salbeibutter und Parmesan 9,– €

Steinpilzsuppe mit Kerneröl 11,- €

frische Steinpilze 16,00 €

1 Glas 1er Cru Champagner rosé Lejeune 8,60 €