vorweg ein Glas Rosé Champagner . 1er Cru von Lejeune

Perlhuhn – Morchelpastete mit Portweingelee

Muschel-Safranrisotto mit warmer Seezungenterrine und Krebsrahm

Entenbrust a l´Orange mit getrüffeltem Selleriepüree

Ananas-Bavaroise auf Honig-Champagnerschaum

 

92,- €